Agriculture de proximité

Bonjour à tous ! En ce début de printemps, de retour dans le potager pour cultiver quelque chose de sain en réponse à ce que nous trouvons dans les supermarchés du coin, j’ai décidé de m’intéresser à quelque chose de fantastique : l’agriculture de proximité !
Le principe de base est très simple : des agriculteurs locaux vous livrent mensuellement un panier contenant des choses variées et bio ; il y a en principe le choix entre un panier végétarien ou carné. Et, bien sûr, il y a quelques dérives qui vous proposent par exemple de venir cueillir vous-même les fruits et légumes, un bon moyen pour les citadins de prendre l’air en somme !
Il n’y a, à mon sens, que du positif dans cette démarche : les produits sont locaux (la dépense pour le transport est quasi-nulle, surtout si vous vous approvisionnez dans votre canton), en général soumis à une agriculture biologique, frais et vous bénéficiez en plus d’un contact humain non négligeable avec la terre et ses habitants. Certes, les produits sont parfois un petit peu plus cher que dans le commerce…mais cela n’en vaut-il pas la peine ? De plus, un panier ne pourra pas subvenir à vos besoins pour un mois, vous en viendrez donc tout de même à vous approvisionner dans le commerce : votre budget n’y verra presque rien.
Vous avez décidé de vous lancer ? Voici quelques liens pour vous aider dans cette démarche :

- Liste des initiatives contractuelles d'Uniterre
- http://www.marchepaysan.ch/
- http://www.acpch.ch/
- http://www.bio-fr.ch/
- http://www.lesjardinsduflon.ch/
- http://www.cocagne.ch/